Latest

Ramazan ayı, Kocaeli gibi hem modern hem de geleneksel değerlere önem veren şehirlerde, sofraların zenginliği ve paylaşımın yoğun yaşandığı bir dönemdir. İftar sofraları denildiğinde akla genellikle çorba, hurma, pide, zeytin ve çeşitli yöresel lezzetler gelir. Ancak, Kocaeli’de iftar menülerine modern bir dokunuş katan hamburger de giderek daha fazla tercih

Ramazan ayı, dostlarla ve aileyle yapılan iftar sofralarının keyifli bir parçasıdır. Geleneksel yemekler Ramazan ayının vazgeçilmezleri olsa da, bazen farklı ve modern lezzetler arayışı da kaçınılmaz olur. İşte tam da bu noktada, Kocaeli'de Ramazan'da pizza keyfi, iftar sofralarına çeşitlilik katmak isteyenler için harika bir seçenek! Pizza,

Ramazan ayı geldiğinde, iftar sofralarının çeşitliliği ve zenginliği hepimizin gözlerini kamaştırır. Kocaeli'de bu zenginliğin baş tacı ise şüphesiz ki lahmacun oluyor. Hem lezzeti hem de doyurucu özelliğiyle lahmacun, Kocaeli halkının Ramazan ayında en çok tercih ettiği yemeklerin başında geliyor. Neden Lahmacun? Lahmacun, hem hafif hem de lezzetli oluşuyla

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ramazan pidesi, özellikle Kocaeli'de de büyük bir ilgi görmektedir. İftar sofralarının baş tacı olan bu lezzet, Kocaeli’nin fırınlarında özenle hazırlanır ve mis gibi kokusuyla oruç açma vaktinin habercisi olur. Ancak, evde de bu nefis pidenin yapımını denemek mümkün! İşte Kocaeli usulü

Ramazan ayı, iftar sofralarının zenginleştiği, lezzetli yemeklerin özenle hazırlandığı özel bir dönemdir. Gün boyu süren orucun ardından tatlılar , sofraların vazgeçilmezi olur. Ancak ağır ve şerbetli tatlılar yerine hafif sütlü tatlılar tercih etmek hem mideyi yormaz hem de tatlı ihtiyacını dengeli bir şekilde karşılar. İşte Ramazan’da keyifle tüketebileceğiniz hafif ve

Ramazan ayı, Kocaeli’de hem manevi hem de lezzet dolu bir atmosfer sunar. Sahurdan iftara kadar uzanan bu özel zaman diliminde, şehrin mutfağı geleneksel lezzetlerle süslenir. Kocaeli’nin yerel restoranları, ev yemekleri yapan mekanları ve otelleri, Ramazan’a özel menüler hazırlar. İşte Kocaeli’de Ramazan sofralarını süsleyen başlıca yemekler ve