Kocaeli’de Ramazan Sofralarına Özel Ev Yapımı Pizza Tarifi

Ramazan ayı, iftar sofralarını çeşitlendirmek için harika bir fırsat sunar. Geleneksel yemeklerin yanı sıra hafif ve pratik alternatifler arayanlar için ev yapımı pizza mükemmel bir seçim olabilir. Kocaeli’de iftar sonrası sahur vaktine kadar süren hareketli saatlerde, evde sevdiklerinizle birlikte hazırlayacağınız pizza, keyifli bir deneyim sunar. Evde yapılan pizza, hazır pizzalardan daha sağlıklı ve kişiselleştirilebilir olmasıyla öne çıkar. Ramazan ayında, ağır yemeklerden kaçınarak daha dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir alternatif olabilir. Özellikle tam buğday unu kullanarak yapılan ince hamurlu pizzalar, mideyi yormaz ve sahura kadar tok tutar. Ev Yapımı Pizza İçin Pratik Tarif Malzemeler: Hamur için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

yarım su bardağı sıvıyağ

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı kurumaya (yaşmayada olur Yarım paket yeterli bu ölçüye)

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5.5 su bardağı un Sos için: 2 yemek kaşığı domates sosu 1 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı Üzeri için: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı dilimlenmiş sucuk 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 5-6 adet dilimlenmiş siyah zeytin Hazırlanışı: 1. Hamurun hazırlanışı: Ilık suya mayayı ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin. Unu geniş bir kaba alıp tuz ve zeytinyağını ekleyin. Mayalı suyu azar azar dökerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde ettiğinizde üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın. 2. Sosun hazırlanışı: Domates sosunu küçük bir kaba alın. Sarımsak, kekik, tuz ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın. 3. Pizzanın hazırlanışı: Mayalanan hamuru tezgaha alıp ince açın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin. 4. Malzemeleri ekleyin: Pişen hamurun üzerine kaşar peyniri serpin. Dilimlenmiş sucuk, biberler ve zeytinleri ekleyin. 5. Fırına verin: 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Peynirler eridiğinde ve hamurun kenarları kızardığında pizzanız hazır! 6. Servis önerisi: Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis edin. Yanına ev yapımı ayran veya hafif bir salata ekleyerek daha dengeli bir iftar menüsü oluşturabilirsiniz. Kocaeli’de Ramazan’da Evde Pizza Keyfi Kocaeli’de Ramazan ayı boyunca evde pizza yaparak hem sağlıklı hem de lezzetli bir iftar sofrası hazırlayabilirsiniz. Ailece mutfağa girerek pizza yapımını eğlenceli bir etkinliğe dönüştürebilir, sevdiklerinizle iftar sonrası keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Siz de Ramazan’da evde pizza yapmayı denediniz mi? Kendi favori tariflerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!