Kocaeli de Evde Hızlı İftar Menüsü

Ramazan ayında iftar hazırlıkları bazen vakit alıcı olabilir, ancak pratik tariflerle hızlı ve lezzetli bir sofra kurmak mümkün. Kocaeli’de yaşayanlar için hem ekonomik hem de kolay hazırlanabilen bir iftar menüsü önerisi sunuyoruz. İşte zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hızlı iftar menüsü önerileri!

1. Hızlı ve Besleyici Çorba: Mercimek Çorbası

İftara hafif ama besleyici bir çorbayla başlamak mideyi rahatlatır. Mercimek çorbası, kısa sürede hazırlanabilen ve doyurucu bir seçenektir.

Tarif:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 5 su bardağı su
• Tuz, kimyon, karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Soğanı doğrayıp kavurun, mercimek ve doğranmış havucu ekleyin. Üzerine su ekleyip kaynatın, ardından blenderdan geçirerek tereyağı ile servis edin.

2. Ana Yemek: Tavada Pratik Tavuk Sote

Hem protein açısından zengin hem de hızlı pişen bir ana yemek olarak tavuk sote ideal bir seçimdir.

Malzemeler:

• 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kekik

Tavukları sıvı yağda kavurun, doğranmış sebzeleri ekleyin. Baharatlarla tatlandırarak 15 dakikada servise hazır hale getirin.

3. Yan Lezzet: Peynirli Pratik Pide

Hazır yufka kullanarak hızlı bir şekilde pide yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 adet yufka
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yufkayı katlayıp içerisine kaşar peyniri koyun, üzerine yumurta sürerek fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

4. Tatlı: Hurma ve Sütlü Tatlı Alternatifleri

Ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar ve hurma ile iftarınızı hafif tutabilirsiniz. Muhallebi veya sütlaç gibi pratik tatlılar kısa sürede hazırlanabilir.

Muhallebi Tarifi:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Un ve tereyağını kavurduktan sonra sütü ekleyin, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.

5. İçecek: Ballı Limonlu İftar Şerbeti

İftarda ferahlatıcı bir içecek için ballı limonlu şerbet hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 litre su
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 dal taze nane

Tüm malzemeleri karıştırıp soğuk servis ederek iftar menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Bu menü ile Kocaeli’de evinizde hem hızlı hem de sağlıklı bir iftar yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ve hayırlı Ramazanlar!