Aralık 2025

Malzemeler Yapılışı Hamburgerde Nasıl Kullanılır? Bonus: Kocaeli’de Burgercilerin Sırları Cheddarın daha canlı görünmesi için çok az toz kırmızı biber eklerler.Sosun pürüzsüz olması için rendelenmiş cheddar tercih edilir.Hamburger sunumundan hemen önce sosu sıcak olarak dökerler.

Marmara Bölgesi’nin tarih kokan ilçesi İznik, yalnızca kültürel zenginliğiyle değil, yöresel mutfağıyla da dikkat çeker. Zeytinciliğin gelişmiş olması, taze sebze üretimi ve göl çevresindeki doğal ürünler, İznik mutfağını lezzetli ve özgün kılar. Bu yazıda, İznik mutfağının dokusunu taşıyan ev yapımı makarna tariflerine yer veriyoruz. İznik Usulü Zeytinyağlı Sebzeli Makarna İznik’te zeytinyağı sofraların temelidir. Taze sebzelerle…

Kocaeli’de Enfes Kebap – Lezzetin Durağı Kocaeli, sanayi ve liman kenti olmasının yanı sıra muhteşem bir yemek kültürüne sahiptir. Özellikle kebap konusunda şehrin sunduğu çeşitlilik, damak tadını önemseyen herkes için unutulmaz bir deneyim sunar. İster İzmit merkezde olun, ister ilçelerde… Kocaeli’de kebap her damak zevkine uygun şekilde hazırlanır ve misafirlerini gerçek bir lezzet şölenine davet…

Kocaeli’nin kalbi İzmit, sanayi ve tarih kadar mutfağıyla da zengin bir şehirdir. Özellikle pratik, ekonomik ve doyurucu yemekler söz konusu olduğunda makarna tarifleri İzmitlilerin mutfaklarında her zaman özel bir yer tutar. Hem öğrenci dostu hem de aile sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarifler, bölgenin damak tadıyla harmanlanarak kendine özgü bir lezzet kültürü oluşturur. İşte İzmit’te sıkça…